וולנטיין'ס דיי 14/02/2011
בכניסה כל אורחי המסעדה יהנו מ:
ואפרטיף על בסיס קוניאק למאוהב... ומקוקטייל על בסיס פירות יער למאוהבת
מנות ראשונות
• "גרגד לקס" מאלתית נורווגית טרייה הכבישה ביתית קרה, המודש עם גבינת שמנת שמיר ובצל כבוש
• סלט ים תיכוני, מלפפונים , בייבי וחסה מסולסלת , המגיע ברוטב איולי עם גבינת פרמזן וקרוטונים
• קרפצו בקר
• לחם הבית מוגש עם חמאת שום ושמיר
מנות עיקריות
• נתחי דג בס עם ירקות שורש , רוטב פומודורו וגבינת מוצרלה. אפוי בכלי טרקוטה
• נתחת של דג סלמון עשוי בחמאה מזוקקת, ברנדי, דבש ולימון סחוט טרי המוגש ברוטב שמנת, שמפניה וכורכום.
• קדרת המכשפה – בקר עם פטריות ותפוחי אדמה ברוטב דמי גלאס
• מחבט לוהט המוגש עם קוביות בקר מוקפצות ברוטב עגבניות חומיץ מתוק אורז כתוספת.
• ביף-סטרוגנוף מאכל צרפתי ונתחוני פילה בקר, פטריות ושמנת המוגש עם אורז בסמתי (בתוספת 15 ש"ח)
הארוחה כוללת הפתעה מתוקה מהשף.
|
