ארוחת יום האהבה זוגית הכוללת:
מנה ראשונה, שתי מנות עיקריות, קינוח ובקבוק יין
ב- 340 ש"ח לזוג!

את הארוחה יבשל השף עימאד שורבג'י אשר זכה לאחרונה במדליית כסף
בתחרות מתוך 2500 שפים מכל העולם בלוקסמבורג בתחרות "גביע העולם בבישול" World Culinary Cup

על השולחן - לחמי הבית הנאפים במקום ומטבלים

מנות ראשונות לבחירה:
1. קבב דגים אפוי על מצע של סלט טבולה ורוטב זעפרן
2. קרפציו סינטה עם שמן זית מלח ים אטלנטי עלה רוקט מתובלים
3. קרפציו סלק עם סלט תפוחים חמוצים וגבינת פטה חומץ בלסמי מצומצם
4. סלט ירוק אקזוטי עם פלחי הדרים אגוזי פיקאן ועלה אנדיב
5. טונה אדומה צרובה בציפוי תבלינים ים תיכוניים על מצע סלט מלפפונים יפני
6. טבעות קלמרי מטוגנות עם רוטב ציפוטלה
7. קרם חצילים ברוטב מיוחד

עיקריות (לבחירה אישית)
1. פילה מוסר צרוב בשמן זית רוטב יין מוסקט ועשבי תיבול טריים
2. מחבת פירות ים עם ניוקי ברוטב יין לבן ולימון
3. רביולי הבית 4 גבינות ברוטב רוזה קטיפתי,
4. ביף בורגניון
5. סירלויין ניו יורק סטייק
6. מרסי רצועות חזה עוף על מצע פירה בטטה ופטריות פורטובלו
7. סלמון אפוי בעשבי תיבול על מצע של פירה שורשים וירקות ירוקים
8. מונקו ניוקי ערמונים בשמנת פטריות ועלה מרווה

מנות אחרונות (על השולחן)
1. וופל בלגי
2. שווצריה הקטנה
3. עוגת גבינת פירורים צרפתית
4. עוגת הבית ביסקויט שוקולד
בקבוק יין מלבק קברנה שיראז אדום / או שרדונה לבן

נשמח לראותכם!!
ROL מסעדות