ברברוסה בקריית חיים

"ברברוסה" התחיל את דרכו כבר בקיץ 2003 בחיפה, ובתוך זמן קצר הפך לאחד הלהיטים הבולטים בחיי הלילה התוססים של העיר. ל"ברברוסה" המצליח נולדו מספר סניפים אחים, ברמת-ישי, בקיסריה, וגם הסניף החדש – שנפתח בסוף חודש אפריל 2011 ברחוב אח"י אילת שבקרית חיים. קהל מבלים איכותי ונאמן, שנהנה ממגוון אלכוהול עשיר במיוחד, משפע מטעמים, מעיצוב מחבק ומאווירה בלתי שגרתית ועתירת ריגושים מגיע אל ה"ברברוסה" בהתמדה ותמיד יוצא מרוצה.

אחד מסמלי רשת ברברוסה הוא ה-Alcoholic Kitchen – קונספט חדשני בעולם הקולינרי, פרי פיתוחה של הרשת. הרעיון התחיל משיטוטים ארוכי שנים בין מטבחים אירופאים, אסיאתים ואמריקאים, בהם פגשו בעלי ה"ברברוסה" מבחר עצום של מנות מדהימות המשלבות בתוכן טכניקות בישול מתקדמות יחד עם נגיעות של אלכוהול משובח. לאחר מחקרים רבים התגלה במפתיע כי השילוב בין שני העולמות, אשר מדגיש ומעשיר את טעמי המנה, מעולם לא גובש לקונספט אחיד עד היום.

תפריטה של "ברברוסה" הוא תפריט ביסטרו בר וסושי עשיר ומפתה מאין כמוהו. תמצאו בו מנות פתיחה משגעות, ששמן בתפריט הוא 'קטנות', וביניהן: מיקס של עגבניות ועשבים עם פטה בניחוח אוזו; דים סאם; או אדממה סאוור. במדור ה'גדולות' מככבות מנות נהדרות כגון: בורגרוסה הנטחן במקום ומוגש עם שניץ בירה מהחבית ופוטטוס; פסטה ציידים; שרימפס בריזלינג; פילה בקר ביין ספרדי; ועוד ועוד. גם מנות סושי שונות ואיכותיות במגוון קומבינציות יקרוץ לכם מהתפריט. ואת כל ההנאה הקולינארית הזו כדאי וחשוב ומומלץ לחתום עם אחד מהקינוחים הנפלאים של "ברברוסה".

התכנון הפנימי של ה"ברברוסה" מבטיח חיכוך בלתי פוסק עם שאר הנפשות הפועלות והתאורה, המערטלת ומעממת בו-זמנית, יוצרת אווירה תמימה לכאורה אך שוקקת הורמונים ומשוחררת מתחת לפני השטח. לצד המוזיקלי, המרשים לא פחות, דואגים תקליטנים מוכשרים ובולטים ומערכת הגברה מושקעת במיוחד.

מאחורי הבר שוקדים מיטב הברמנים על ערבוב קוקטיילים מפתיעים ומשובחים, ועל הגשת המגוון העשיר של המשקאות – מבחר יינות מהיקבים המובילים בארץ ובעולם, מגוון סוגי וויסקי שונים, בירות מהחבית, קוניאקים מעולים, וודקות משובחות ועוד ועוד.
אז רק תבואו – אנחנו כבר נדאג לכל השאר!

קריית חיים, אח"י אילת 69
04-6895589
א - ש   12:00 - עד הלקוח האחרון
כרטיס אשראי, מזומן 70 ש"ח לסועד א - ו   12:00 - 17:00