בנוסף לתפריט הקבוע, ישנם תבשילים שמבושלים בבישול איטי המשתנים מידי יום לפי מזג האויר או מצב הרוח.

כגון: קציצות בקר ותרד או כרישה ברוטב לימון, כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי ושומר, זנב שור עם גרגירי חומוס ומנגולד, מוסקה אמיתית כמו ביוון, שפונדרה ביין וירקות שורש ועוד.
כל התבשילים מוגשים עם אורז מעורב באטריות ושקדים קלויים או עם פירה תפוחי אדמה עשיר בחמאה ושמנת.




ROL מסעדות