צ'לו Cielo

אוכל טוב הוא כמו מנגינה, שממלאת אותנו מבפנים ומחלחלת עמוק לתוך הנשמה. צ'לו היא מסעדה איטלקית יוקרתית, שפורטת על מיתרי הטעם של הסועדים עם אוכל מעורר חושים. המסעדה הוקמה בשנת 1992 ע"י עדי כהן, שף בעל שורשים איטלקיים שבנה תפריט בהשראת טעמי צפון איטליה. וממש כמו יין איטלקי טוב, גם מסעדת צ'לו רק הולכת ומשתבחת מאז שהיא קמה.

במסעדת צ'לו (שמיים באיטלקית) אפשר ליהנות מבילוי אלגנטי, באווירה שמעלה זיכרונות מוונציה: המסעדה שוכנת במבנה אבן, משובצת בשולחנות עץ ומראות ענק שמעטרות את הקירות. על השולחן פרוסות מפות צהבהבות-לבנות ומונחים עציצים צבעוניים. העיצוב המוקפד, ביחד עם המוזיקה הקלאסית שמתנגנת ברקע, משרים שלווה רוגע.

כמו העיצוב של המסעדה, כך גם התפריט של מסעדת צ'לו נבנה בהשראת הצפון של איטליה, עם דגש על טעמים מאזור לומברדיה (השוכנת בין ונציה למילאנו) ושילוב נגיעות נפוליטניות מהדרום. הנאות החך כוללות מנות דגים, בשרים, פסטות וקינוחים מופלאים – כל מנה היא חוויה בפני עצמה. אז בואו לבקר במסעדת צ'לו – וליהנות מקצת מזון לנשמה...

כרטיס ביקור