ארוחות בוקר

מוגש בכל יום בין השעות 07:00-14:00

ארוחת בוקר ישראלית
מוגשות עם שתייה קלה וחמה לבחירה
2 ביצים לבחירה, סלט קצוץ, מבחר מטבלים, לחם הבית
56

שקשוקה רגילה
מוגשות עם שתייה קלה וחמה לבחירה
לחם הבית, סלט קצוץ, טחינה, זיתים מתובלים
*תוספת: מרגז / בולגרית - 6 ש?ח
48

אגז בנדיקט
מוגשות עם שתייה קלה וחמה לבחירה
קלאסי: 2 ביצים עלומות בציפוי פריך על לחם, תפו?א, בטטה, בזיליקום טרי ברוטב שמנת
סלמון: 2 ביצים עלומות בציפוי פריך על לחם, גבינת שמנת וסלמון מעושן
אבוקדו: 2 ביצים עלומות בציפוי פריך על לחם, סלט אבוקדו, עגבניה ובצל סגול
58

בורקס גבינה
מאפה פילו ממולא גבינות
מוגש עם סלסה עגבניות, טחינה, חמוצים, סחוג וביצה קשה
24

מוזלי
יוגורט בקר, גרנולה, פירות העונה ודבש
18

תוספות:
סלמון מעושן - 10 ש"ח, לחם - 10 ש"ח, שתיה מוגזת - 5 ש"ח, סחוטים - 8 ש"ח, גבינות לחביתה - 6 ש"ח



ראשונות

אדממה
28

צ'יפס
28

הום פרייז
32

צ'יפס יווני
34

הום פרייז יווני
40

צ'יפס בטטה
36

כדורי פירה
28

קראנץ' כרובית
34

קראנץ' חלומי
34

ארטישוק אלה רומנה
ארטישוק מוקפץ במחבת עם שום קונפי, עגבניות מיובשות בשמן זית ומלח אטלנטי. מוגש על גבינת לאבנה, ברוסקטה ולימון
46

פטריות בלבנה
פטריות מוקפצות עם בצל סגול, שום קונפי ושמנת על מצע של לבנה ושמן שאטה
36

לחם ומטבלים
16



כריכים

לבחירה: לחם רוסטיק לבן / לחם כהה עם דגנים

כריך אנטריקוט
מיונז, חרדל, בצל מטוגן, עגבניות וחסה
56

כריך חזה עוף
איולי שום, טפנד זיתים, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה
48

כריך חביתה
חביתה, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון וחסה
38

כריך סלמון
גבינת שמנת, חסה, בצל ירוק, שמן זית ולימון
48

כריך פסטרמה קלאסי
פסטרמה מעושנת, דבש ולימון על מצע של חסה עגבניות ומיונז
48

כריך צפתית
גבינה צפתית, חסה עגבניה, בצל סגול ופסטו
38



פוקאצ'ות

מגיעות בליווי סלסה וזיתים

פוקצ'ה יוונית
פטה מגורדת ועגבניות מיובשות
28

פוקצ'ה איטלקית
עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית ומלח ים אטלנטי
22

פוקצ'ה ישראלית
שומשום מיקס, שום קונפי ומלח ים אטלנטי
15

פוקצ'ה ים תיכונית
רוטב עגבניות, פטה ועגבניות מיובשות
22



טוסטים

טוסט בולגרית
טפנד זיתים, בולגרית, צהובה ועגבנייה
48

טוסט ירושלמי
רוטב פיצה, ביצה קשה, גבינה צהובה וזעתר
48

טוסט טוסקנה
עגבניות, זיתי קלמטה, מוצרלה ורוטב פיצה
48

טוסט סיציליאני
זיתים ירוקים, אנשובי, מוצרלה, טבעות בצל סגול ורוטב פיצה
56

טוסט בהרכבה אישית
גבינה צהובה ורוטב פיצה
38

תוספות:
טבעות זיתים ירוקים, טבעות בצל סגול, תירס, פטריות, פרוסות עגבנייה - 3 ש"ח
טונה, בטטה, זיתי קלמטה - 5 ש"ח
פילה אנשובי - 6 ש"ח



סלטים

סלט קריספי
קוביות טוסט בחמאה, חסות, עגבנייה, מלפפון, גזר, גבינת פטה ושומשום ברוטב ויניגרט
56

סלט חלומי
קראנץ' חלומי, חסות, מלפפון, בצל סגול, פטריות חמות, שרי, טריאקי ומיקס שומשום
56

סלט חזה עוף
חזה עוף, אבוקדו, מלפפון, פלפלים קלויים, חסות, שרי, טבעות בצל סגול, ויניגרט וסילאן
58

סלט קנטקי
מיקס חסות, דפי מלפפון, בצל סגול, בוטנים מסוכרים, קוביות שניצל ברוטב איולי שום, טחינה גולמית ולימון
58

סלט מידל איסט
שווארמה פרגית על מצע פרחי כרובית, מיקס גמבות, בצל סגול, שמן זית, לימון ומלח גס
58

סלט יווני
חסות, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה, שמן זית, לימון, גבינה בולגרית וזעתר
54



פיצות

פיצה טוסקנה
עגבניות, זיתי קלמטה, מוצרלה ורוטב נפוליטנה
48

פיצה 3 גבינות
מוצרלה, צהובה, גבינת צאן ורוטב נפוליטנה
58

פיצה סיציליאנית
רוטב נפוליטנה, מוצרלה, אנשובי, זיתים ירוקים וטבעות בצל סגול
56

פיצה מרגריטה
קרם עגבניות, מוצרלה, גבינה צהובה ומוצרלה
44

פיצה פסטו
רוטב נפוליטנה, פסטו, פטה וגבינת צאן
52

תוספות:
טבעות זיתים ירוקים, טבעות בצל סגול, תירס, פטריות, פרוסות עגבנייה - 3 ש"ח
טונה, בטטה, זיתי קלמטה - 5 ש"ח
פילה אנשובי - 6 ש"ח



פלטות

פלטת ירקות
עגבניות שרי, גמבה, מלפפון, חסה, סלסה עגבניות וטורטיות צ'יפס בליווי ויניגרט ולימון
36

פלטת גבינות זוגית
צהובה קוביות, שום שמיר, שמנת זיתים, צפתית, פטה, לבנה, גבינת שמנת, שרי, מלפפון, מיקס זיתים, פלפל קלוי, ברוסקטות שום וזעתר
76

פלטת בשרים
קבבונים, פרגית, נקניקיות חריפות ואנטריקוט. מוגש עם ירקות מדורה, פטרוזיליה ובצל
240

תוספות לפלטת בשרים:
סלמון - 20 ש"ח, ברוסקטות שום - 10 ש"ח



מוקפצים - נודלס

ירקות
כרוב, גזר, גמבה, פטריות, בצל ואטריות ביצים ברוטב טריאקי ובוטנים בצד
48

רצועות עוף
כרוב, גזר, גמבה, פטריות, בצל ואטריות ביצים ברוטב טריאקי ובוטנים בצד
58

סלמון
קוביות סלמון, כרוב, גזר, גמבה, בצל, פטריות ואטריות ביצים ברוטב טריאקי ובוטנים בצד
62



מחבתות

שקשוקה
מוגש עם טחינה, זיתים סורים, סלט ירוק ולחם לבן / דגנים לבחירה
48

שקשוקה בולגרית
מוגש עם טחינה, זיתים סורים, סלט ירוק ולחם לבן / דגנים לבחירה
54

שקשוקה מרגז
מוגש עם טחינה, זיתים סורים, סלט ירוק ולחם לבן / דגנים לבחירה
54

פסטה ארטישוק
פסטה פנה, ארטישוק אלה רומנה, עגבניות מיובשות, בצל ירוק, שמן זית, בזיליקום ושום קונפי בנגיעת רוטב שמנת
58

קציצות דגים
קציצות דג ברוטב עגבניות פיקנטי וגרגירי חומוס. מוגש בתוספת לחם ומתבלים
58

ריזוטו שמנת פטריות
פטריות יער וגבינת פרמזן מגורדת
48

רביולי גבינות / בטטה
סוגי רטבים: רוזה / שמנת / שמנת פטריות / ארביאטה / נפוליטנה
56

ספגטי / פנה / ניוקי (8 ש"ח)
סוגי רטבים: רוזה / שמנת / שמנת פטריות / ארביאטה / נפוליטנה
44

תוספת הקרמה
12



בשרים

שווארמה
שווארמה פרגית ושומן כבש. מוגש עם צ'יפס, טחינה וסלסה
69

חומוס בשר
חומוס, בשר כבש, בצל מטוגן והל. מוגש עם לאפה בצד
48

שניצל ענק
שניצל, פירה וסלט ברוטב ויניגרט
54

חזה עוף
חזה עוף, פירה וסלט ברוטב ויניגרט
54

סטייק פרגית
סטייק פרגית, צ'יפס וסלט ברוטב ויניגרט
62

קבב
קבב טלה, ירקות מדורה, טחינה, סלסה. מוגש על לאפה
58

המבורגר
אנגוס 250 גרם, חסה, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ וצ'יפס
48

סטייק אנטריקוט
סטייק אנטריקוט 300 גרם, ירקות מדורה איולי שום וחרדל דיז'ון
128

תוספות:
בצל מטוגן, פטריות - 4 ש"ח
ביצת עין - 6 ש"ח



דגים

פילה מושט
אפוי בתנור, מוגש עם ירקות מדורה
58

פילה סלמון
אפוי בתנור, מוגש עם פירה
72



תפריט קינוחים

תוספת כדור גלידה וקצפת לקינוח
10

סופלה
פונדנט שוקולד חם עם טראפל שוקולד לבן, בתוכו בציפוי של גנאש שוקולד חלב
39

סופלה (פרווה)
פונדנט שוקולד חם
39

טופי חמה
שכבות של שוקולד פאדג', בצק אלפחורס וטופי במעטפת של גנאש שוקולד בלגי חם
39

עוגת שוקולד פאדג' חמה
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ
39

סמורס
שכבות פאדג' שוקולד, שברי ביסקוויטים ורוטב שוקולד ומעל מרשמלו אפוי בתנור
39

קסטה שוקולד לבן
בין שתי שכבות של עוגיית מרנג שוקולד ואגוזים, גנאש שוקולד לבן, בציפוי של רוטב שוקולד מריר וטראפלס
39

עוגת תפוחים ביתית
על מצע של בצק פריך ייחודי, פלחי תפוחים אפויים בקרמל, במעטפת של רשת מבצק פריך
39

צ'ורוס
צ'ורוס ספרדי מוגש עם כדור גלידה וניל, שוקולד נוטלה, ריבת חלב וממרח חלווה
39

גבינה אפויה בציפוי קרם וניל עדין
עוגת גבינה אפויה "ניו יורקית" ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם שנטילי וניל בציפוי רוטב דולצ'ה פירות יער
39

עוגת רד וולוט
שכבות של עוגת פטל "קטיפתית", וקרם גבינה וניל
39

וופל שחיתות
וופל בלגי אפוי במקום בתוספת 2 כדורי גלידה, לבחירה קצפת ומבחר תוספות
64



שתיה קרה

קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו / פאנטה אורנג' / ספרייט / ספרייט זירו
13

פיוז טי
13

פריגת תפוחים / פריגת ענבים
13

נביעות בטעמים
13

ראשן / XL / מי טוניק
13

חמוציות
13

מים מינרלים / סודה
10

אשכולית אדומה / תפוזים / לימונדה
12

סחוט במקום:
תפוזים / תפוחים / גזר
18

אייס קפה
19

אייס קפה פקאן
20

לימונענע גרוס
19

קפה קר
16



שתיה חמה

אספרסו קצר / ארוך
8

אספרסו כפול קצר / ארוך
10

קפוצ'ינו רגיל
14

קפוצ'ינו גדול
16

מקיאטו קצר / ארוך
9

מקיאטו כפול, קצר / ארוך
11

אמריקנו
12

תה בטעמים
12

שוקו חם
18

נס קפה
12

נס על חלב
16

קפה שחור
10

תוספת קצפת לקפה
8

תוספת חלב סויה
4

תוספת בייליס
8



חליטות תה

חליטת שנחאי
תה ירוק ולואיזה
18

חליטת קאיפנג
לואיזה, נענע, לימונית, מליסה וזוטא לבנה
18

חליטת הדרים
18

חליטת פירות יער
18



פרישייקים

סיישל
מלון ופסיפלורה על בסיס תפוזים
29

אמרנאי
תמר, בננה ואננס על בסיס תפוזים
29

פרליני
תות, בננה ושוקולד על בסיס חלב
29

חטאים מתוקים
תות, פקאן ומקופלת על בסיס יוגורט
29

קראנצ'יס
תות, בננה, מנגו ופקאן סיני על בסיס יוגורט
29



מילקשייקים

וניל עוגיות
29

בננה מקופלת
29

שוקו וניל
29

תות בננה
29

טעמים לבחירה:
תות, בננה, וניל, שוקולד, ריבת חלב



החמים של גורילה

סיידר תפוח
מוגש עם מקל קינמון וקוביות תפוח.
תוספת יין אדום - 8 ש"ח
18

צ'אי מסאלה
מוגש עם אבקת קינמון
18

סחלב קלאסי / פיסטוק
מוגש עם בוטנים, קוקוס, אבקת קינמון
18

שוקו טראפלס
18

שוקולוז
18



ROL מסעדות
צילום: עמית